Punk Doily

브리스킷 파이를 가르면 부드럽게 풀어지는 소고기와 바삭하고 버터 풍미가 풍부한 페이스트리가 드러난다. Punk Doily에서는 속 재료의 존재감이 살아 있는 호주식 미트 파이가 식사의 중심을 이룬다. 브리스킷은 입안에서 녹듯 부드럽고 맛이 진하게 느껴졌다는 방문객의 평가도 있다. 다진 고기를 넣은 기본 미트 파이 외에도 스테이크와 치즈, 크리미한 치킨 파이 등이 언급된다. 든든한 고기 파이를 고를지, 조금 더 가벼운 맛을 고를지 기분에 따라 선택할 수 있다.

양고기 파이로는 레드와인에 조린 양고기를 넣은 메뉴를 꼽는 이들도 있다. 부드러운 양고기와 풍미 있는 속 재료를 바삭한 페이스트리가 감싸는 파이로 즐겼다는 후기가 전해진다. 소시지 롤도 함께 고르면 파이와 나란히 맛을 비교해 볼 수 있다. 달콤한 메뉴까지 맛보고 싶다면 라밍턴이나 커스터드 파이, 애플파이도 후보에 오른다. 식사 뒤 플랫화이트를 곁들이거나 파이와 커피로 가볍게 브런치를 즐기는 등, 디저트를 더할지에 따라 시간을 보내는 방식도 달라진다.

매장에서 먹는다면 루프톱 테라스도 눈에 띈다. 교회 건물의 위층에 자리해 전망을 바라보며 파이와 커피를 즐겼다는 방문객도 있다. 매장 식사와 테이크아웃 모두 가능하다. 토요일과 일요일 11시부터 18시까지 영업하므로, 주말에 파이를 골라 즐기고 싶을 때 들르기 좋다.